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22 août 2010 7 22 /08 /août /2010 15:07

accueillir-faune.gifAvoir un beau jardin, c'est appréciable, pouvoir y accueillir les drôles de petites bêtes c'est encore mieux, surtout que dans cas, il s'agit souvent de joindre l'utile à lagréable et au beau ! Vous souhaitez vous lancer dans cette aventure ? Faire en sorte que votre jardin soit un hâvre de paix pour papillons, hérissons, oiseaux mais aussi tous ces mal-aimés pourtant nécessaires à l'écosystème, escargots, chenilles, pucerons et compagnie ? A l'approche de l'automne quelques réflexes peuvent déjà être pris pour les aider à passer l'hiver et mieux supporter les dernières grosses chaleurs ... Vous trouverez donc une mine d'informations pratiques et facilement réalisables pour assurer le bien-être des habitants du jardin : réaliser une haie vive, choisir un bon paillage, créer un habitat spécifique, bref vous saurez tout le strict nécessaire sans devoir compulser une encyclopédie entière grâce à ce livre, "Accueillir la petite faune dans son jardin", écrite par une pépiniériste, Noémie Vialard, également journaliste et passionnée de jardin. Court, concis, mais surtout clair et précis, il sera l'allié idéal pour vous aider à protéger l'écosystème de votre jardin, que vous soyez néophyte ou jardinier accompli.


Accueillir la petite faune au jardin.
Noémie Vialard.
Editions Rustica.
108 pages. 15€. ISBN : 978-2-84038-871-5

 

A voir !

le site des éditios Rustica et des éditions Terre Vivante sur lesquelles vous trouverez de nombreuses informations sur le jardinages, des conseils pratiques ...

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11 septembre 2009 5 11 /09 /septembre /2009 20:29
Les jours raccourcissent, les températures fléchissent légèrement, les feuilles commencent leur valse dans l'air et les premiers frimas automnaux sont annoncés.
Après un été de récolte et floraison, le calendrier des travaux de jardinage s'enrichit de la préparation de des talles printanières et du bouturage.

Deux livres à conseiller absolument pour réaliser ces opérations délicates : L'ABC de la taille de Jean-Yves Prat et Denis Retournand, aux éditions Rustica, et L'art du semis, de la greffe et du bouturage.
Jusqu'à présent, les ouvrages que je feuilletais, répondaient pour moitié à mes questions souvent pratiques de jardinière débutante. Ces deux ouvrages ont l'avantage de présenter de nombreux pas à pas. Après avoir présenté les bases de la taille, de façon synthètique, l'ABC de la taille offre sur une à deux doubles-pages, et selon les mêmes rubriques (quand et comment tailler : à la plantation, un an après, chaque année), les espèces les plus courantes de nos jardins. Pour chacune de ces espèces, tous les schémas permettent de visualiser très précisément le geste à effectuer, ce qui évite les coupes trop courtes ou trop lestes. J'adhère totalement !





L'art du semis, de la greffe et du bouturage, permet une approche similaire des différentes techniques de multiplication des plantes. Les deux premières parties expliquent les principes et procédés de multiplication, mais la troisième rentre dans le vif su sujet en expliquant concrètement les différentes étapes à suivre, telle une recette de cuisine. Reste après à avoir la main verte et suffisamment de chance pour ces opérations réussissent !
Cet ouvrage est également épuisé, mais saura vous renseigner au mieux, si vous avez l'occasion de l'avoir entre les mains ...

Malheureusement cet ouvrage est épuisé, vous pouvez encore le trouver ches les vendeurs d'occasion ou en bibliothèque !

L'art du semis, de la greffe et du bouturage.
Daniel Brochard.
Sélection du Reader's Digest.
ISBN : 2-7098-1398-X

L'ABC de la taille.
Jean-Yves Prat. Daniel Retournant, Joël Bourdier.
Editions Rustica. Collection "L'ABC".
240 pages. 26€. ISBN : 978-2-84038-960-6

Vous avez lu ce livre ? Notez-le ! Related Posts with Thumbnails Rendez-vous sur Hellocoton !
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3 octobre 2008 5 03 /10 /octobre /2008 22:13

Regards croisés sur le développement durable."

Tel est le temps fort de cette édition de Lire en Fête 2008 que propose la Médiathèque de Saint-Médard en Jalles, et ce, jusqu'au 30 octobre.
Trois expositions vous permettront de nourrir votre réflexion tout en admirant les dix illustrations doubles du livre "Je serai les yeux de la terre", prêtées avec l'autorisation exceptionnelle de l'éditeur,  une exposition de planches photographiques de Yann-Arthus Bertrand, "Le développement durable"  ainsi que l'exposition "La Terre est ma couleur", créée par les Editions Rue du Monde sur l'oeuvre de l'illustrateur Zaü.

A ne pas manquer, le 21 octobre : la Médiathèque a le plaisir d'accueillir Zaü toute la journée. A cette occasion, une vente dédicace sera organisée par la Librairie Oscar Hibou.

En partenariat avec les Editions Rue du Monde, la BDP et le CDDP de la Gironde.

A découvrir également :

 
Biographie de Zau
Une présentation des Editions Rue du Monde

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6 juillet 2008 7 06 /07 /juillet /2008 15:37

Un guide unique de nos pâtures à nos assiettes ! Apprécier la bonne chère se fait d'autant plus naturellement lorsque nous apprenons à connaître son origine et ses facettes. Voilà le propos de cette encyclopédie, qui nous présente ce qui fait notre patrimoine culinaire régional : variété des espèces et multiplicité des produits qui en sont issus (nous comptons pas moins de 1000 fromages !). A travers l'histoire de ces produits, ce sont également la petite et grande histoire de l'agriculture que nous sommes invités à découvrir, son évolution mais aussi le quotidien lié à l'élevage des animaux de la ferme (naissance, alimentation, bien-être ..) jusqu'à la commercialisation du produit fini. Ce dernier chapître passsionnant est une foule d'histoires dans l'Histoire dans les systèmes d'élevage et les superstitions autour d'aliments, qui de nos jours sont fort communs, tels que le beurre et l'oeuf.
Sa présentation en  une nomenclature claire et complète riche est un véritable tableau illustré de chaque espèce : origine géographique, caractèristiques physiques mais également nature de sa production sont compréhensibles d'un coup d'oeil grâce à la plume concise et gourmande de Marie-Gérard Vaude et de ses acolytes. 
Six chapitres spécifiques détaillent les morceaux choisis du boeuf, du cochon, du veau, du mouton, du dindon et du poulet ... de quoi vous mettre l'eau à la bouche et vous donner envie de parcourir nos belles campagnes et de déguster veau mare,go, pourlarde, foie gras poêlé et autres douceurs. Un livre à mettre en toutes les mains des cuisiniers, des amateurs exigeants et des consommateurs avertis. Richement illustré, il sera agréablement feuilleté par les enfants.

Terroirs de France. Animaux et produits.
Véronique Camp
Edition E/P/A
188 pages. 25€. ISBN : 978-2-85120-685-5

livres, critiques citations et bibliothèques en ligne sur Babelio.comle site Babelio , premier réseau social autour du livre : vous pouvez y critiquer des livres, partager vos opinions avec d'autres lecteurs et trouver de nouvelles idées de lecture. Vous bloguez et souhaitez critiquer également des livres ? Guettez la prochaine session de Masse Critique et participez à ce projet. Un remerciement et un bravo spécial à l'équipe de Babelio.

 

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16 avril 2008 3 16 /04 /avril /2008 11:37
Voilà un petit guide pratique qui touche au quotidien et fait réfléchir sur notre manière de consommer. Et les enjeux sont de taille : environnement dégradé, travail des enfants et des plus pauvres, précarité croissante en Occident, produits peu testés à l'impact méconnu sur le moyen et long terme ...
Nos us et coutumes en matière de consommation sont passés au crible.  Mais ce n'est pas tout, car Elisabeth Laville et Marie Balmain, livrent ici de nombreux conseils pratiques et informations claires pour devenir un consomm'acteur averti, et abandonner notre vieil habit de consommateur passif et compulsif. Loin de céder aux sirènes du catastrophisme, elles nous montrent comment notre action peut avoir un impact positif ; car si on admet facilement que certains choix opnt des conséquences néfastes, il est également possible d'inverser la vapeur.

 
Le plus de ce guide ? Une analyse sans parti pris de sujets qui ont le vent en poupe (agriculture biologique, jouets pour enfants ..) et de nombreux liens vers des sites d'information. Très documenté mais de façon judicieuse, il consiste un premier pas riche et complet sur notre responsabilité sociale. Car le pouvoir d'achat, ce n'est pas tant la quantité de biens que nous pouvons acquérir, mais le pouvoir de refuser ou de privilégier certains produits respectueux des hommes et notre environnement. "Acheter moins ou avec plus de discernement pour consommer mieux, c'est possible" tel est son leitmotiv. Et ce n'est pas une question de bourse mais bien d'habitudes de consommation.
Cerise sur le gâteau qui devrait proliférer : il est imprimé sur papier FSC, label garantissant une gestion durable des forêts. Sur ce sujet je vous renvoie d'ailleurs sur la campagne Plumes Vertes, visant à sensibiliser les éditeurs à utiliser du papier recyclé. Plus de 150 auteurs l'ont rejoint dont JK Rowling, célèbre créatrice d'Harry Potter dont le dernier ouvrage est publié sur papier FSC.

Elisabeth Laville est spécialiste des questions relevant de la responsabilité sociale et environnementale de l'entreprise, et à ce titre, officie comme experte européenne. Elle a notamment fondé l'agence Utopies,  première agence dédiée à la promotion fu développement durable et au conseil auprès des entreprises. Elle a publié L'Entreprise Verte aux éditionsVillage Mondial.

Marie Balmain a fondé Graines de changement, une agence également d'information consacrée au développement durable.

Au sommaire :
LE GUIDE DE LA CONSOMMATION AU QUOTIDIEN
  • Alimentation
  • Bijoux
  • Couches
  • Détergents et produits ménagers
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  • Electroménager, équipements électriques et électroniques
  • Fleurs
  • Hygiène et beauté
  • Jardinage
  • Jeux-jouets
  • Mobilier
  • Peinture et revêtements de sol
  • Poissons, coquillages, crustacés
  • Vêtements
  • Viande, volaille, oeuf

  • LES DEFIS DE LA CONSOMMATION RESPONSABLE
  • Fêtes de noël
  • Enfant et éducation
  • Rentrée scolaire


Achetons responsable ! Mieux consommer dans le respect des hommes et de la nature
Elisabeth Laville, Marie Balmain. Préface de François Lemarchand.
Le Seuil.
465 pages. 19€. ISBN : 2-02-084707-8
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25 mars 2008 2 25 /03 /mars /2008 16:23
Cosmétiques mode d'emploi : les produits sûrs et efficaces.
Bien les choisir et les utiliser. Les bons gestes au quotidien.

Quoi de plus "ordinaire" qu'un produit de cosmétique ? En effet, nous en utilisons tous. Ils ornent les tablettes de nos salles de bain, nous nettoient, parfument, maquillent les filles, rasent les gars, épilent, coiffent et il paraîtrait même que certains ont des vertus amincissantes ou rajeunissantes ... On nous le dit et c'est écrit sur la boîte, ça doit être vrai, non ?

Mais lisons nous vraiment toute la boite bercés par de doux argumentaires. Sont-ils toujours véridiques ? Que contient vraiment ces produits tellement quotidiens qu'ils sembleraient être anodins ? Un cosmétique n'en reste pas moins un produit chimique dont la recette est simple - base et principes actifs - mais recèle différentes complexités insoupçonnées dues à la nature même des ingrédients. Ainsi la dénomination de parfum recgroupe près de 200 composants différents ... dont la nature n'est pas obligatoirement révèlée et peut-être pas sans danger. Peut-on faire confiance aux produits dérivés de la pétrochimie tels que les parabens ? Les sels d'aluminium sont-ils inoffensifs ?

Véritable mine d'informations, ce livre réalisé par la journaliste Laurence Wittner et préfacé par Jean-Marie Pelt, Président de l'Institut Européen d'Ecologie, passe au crible tous les produits cosmétiques du savon au maquillage, dentifrice, déodorant et soin du cheveu ...
Une introduction examine le cas des cosmétiques d'un point de vue chimique, écologique, mais aussi juridique : qu'est-ce qu'un cosmétique ? quelle en est sa composition ? Leur réglementation ? Quelles sont les mentions obligatoires ? Comment lire une étiquette ? Quels sont les différents labels et que signifient-ils ?
Chaque produit est présenté de façon simple mais détaillée. "C'est quoi en fait ?" vous rappellent les objectifs du produits et son action, physiologique et/ou chimique. Puis la section "Je choisis mon XXX" vous permet d'identifier les ingrédients d'une bonne base du produit sous leur dénomination INCI, qui figure sur l'étiquette des produits, les principes actifs qui en renforcent l'action, puis les ingrédients à éviter. Parmi ceux-là, certains sont passés "A la loupe" sur une liste verte (mauvaise "réputation" mais inoffensif), orange (souvent encore à l'étude) et rouge (générale, santé, environnement car toxique et/ou polluants). Enfin un encart "Pour ne pas se tromper" rappelle les précautions d'emploi du produit.

Idéal pour avoir en tête des notions claires et apprendre à décrypter les étiquettes.

Cosmétiques Mode d'emploi

Laurence Wittner
Leduc Editions
254 pages. 16.90€. ISBN : 2-84899-077-5.
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20 mars 2008 4 20 /03 /mars /2008 10:26
grand-m-re-copie-2.gifd'Anne Dufour.
 
Nos grand-mères ont toujours eu des astuces efficaces, naturelles et peu onéreuses. Très souvent incollables en économie familiale, elles ont toujours un "truc". Le "truc" qui fait la différence, la petite chose à laquelle on n'avait pas pensé ! Ce livre pratique, au charme désuet, les recense par rubrique et ordre alphabétique. Que grand-mère soit un "Grand Chef", une "Fée du logis et du jardin", soit "Aux Petits Soins" ou une grand-mère "Du mercredi", vous y trouverez 660 astuces qui faciliteront votre quotidien.

Grand-mère Grand Chef ...
Grand-mère est un grand chef qui, à travers des aliments simples et bien sélectionnés, de l'amour et des secrets, sait donner du bonheur autour d'une table joliment parée et délicatement servie. Glanez de-ci de-là secrets culinaires ... du marché à la réalisation des bons petits plats ! Comment chosir ses fruits et légumes selon les saisons ? Comment les conserver ? les préparer ? Sélectionner et conserver ses herbes et ses fromages ? Comment prolonger leur conservation et réussir des recettes savoureuses conservant tous leurs arômes ? Sont autant de questions auxquelles vous trouverez des réponses pratiques. Cette section comporte également des recettes gourmandes intemporelles et délicieuses : bananes au four, chocolat chaud à l'ancienne, compote, crème caramel, financiers, gaufres, oeufs au lait, pain perdu, quatre-quarts, riz au lait. Les apéritifs, sirops, limonades, vins, lait de poule, kéfirs et liqueurs sont également à l'honneur. Petits et grands gourmands pourront se régaler à différents moments de la journée !

... qui s'occupe de son logis et de son jardin et des siens.
Avec très peu de produits d'entretien, vous pouvez entretenir en un clin d'oeil votre maison et votre jardin. Au programme donc l'utilisation du vinaigre d'alcool, du bicarbonate de soude, de l'huile de lin et de la cire et autres ingrédients naturels, biodégrables et souvent peu onéreux pour faire briller, briquer, détacher, blanchir, assainir, parfumer ... mais aussi planter, récolter, protéger ! Les trucs "santé" de nos grand-mères - un bon grog contre le rhume ou une décoction au thym pour le mal de gorge - peuvent également soigner les petits tracas du quotidien. La réalisation de lait de toilette et crèmes de beauté n'auront plus de secrets pour vous. Enfin grand-mère connaît toujours différents jeux simples et éducatifs pour occuper les jeunes pousses de la famille : jeux de plateaux, d'intérieur et d'extérieur sont également recensés !

Testés et approuvés depuis des décennies, ces trucs et astuces sont simples et efficaces, que demander de plus ?

Ma grand-mère faisait pareil
Anne Dufour
Hachette Pratique.
159 pages. 19.90€. ISBN :
2-01-237220-1

 

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13 mars 2008 4 13 /03 /mars /2008 15:43

Le Monde selon MonsantoAprès l'excellent reportage sur Monsanto, diffusé sur Arte, je ne peux que vous recommander le livre de Marie-Monique Robin : Le monde selon Monsanto. De la diocine aux OGM, une multinationale qui vous veut du bien.

Fruit de trois années de recherche et d'enquête sur la multinationale, ce livre troublant révèle les scandales liés à la toxicité des produits du groupe (et ce depuis 1901 !), leader du marché du pesticide, avec le célèbre "Round-up" qui n'est pas si anodin et biodégradable que la société veut bien le laisser croire. Le travail réalisé par Marie-Monique Robin est impressionnant : analyse des différentes études réalisées par le groupe, rencontres et entretiens avec de multiples spécialistes ... Des résultats qui laissent pantois et font froid dans le dos, quand nous apprenons, entre autres choses, que ces différents produits sont commercialisés après avoir été testés "a minima" et certaines études galvaudées pour ne pas perdre un dollar. Et pourtant ces organismes génétiquement modifiés ont déjà un impact sur leur environnement : les champs "sans ogm" peuvent être contaminés contrairement à ce qui avait été annoncé et le code génétique de ces plantes se modifient de façon anarchique ... Un gageure pour cette société spécialisée dans la biotechnologie végétale et qui promet "une agriculture de qualité, compétitive et durable" et de répondre aux "attentes du consommateur et de la société civile". A quel prix ? Les changements génétiques produits sont irréversibles, est-ce réellement ce type de durabilité que nous recherchons ?


Si vous n'avez pas vu cet excellent reportage, il est encore visionnable gratuitement sur le site d'Arte jusqu'au 18 mars : http://plus7.arte.tv/fr/streaming-home/1697480,selectedTags=0-1930194.html


Le monde selon Monsanto
envoyé par artefrance


Et un entretien avec Marie-Monique Robin qui nous explique comment elle est venue à réaliser ce reportage. Une génèse du projet très instructive :

MONSANTO 1/3
envoyé par damfr

Le blog de Marie-Monique Robin : http://blogs.arte.tv/LemondeselonMonsanto

Le Monde selon Monsanto
Marie-Monique Robin
Arte Editions / La Découverte
370 pages. 20€. ISBN : 978-2-7071-4918-3

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25 juin 2007 1 25 /06 /juin /2007 22:16
Parallèlement à la question cruciale du développement durable qui se pose de plus en plus comme une solution incontournable  au respect de notre environnement, se développent de nouveaux modes d'urbanisation mais également d'architecture. 

L'architecture écologique souhaite répondre à ces nouvelles préoccupations, mais cherche également à rendre notre lieu de vie plus sain à travers plusieurs exigences : des matériaux de qualité, naturels, respectueux de notre santé et de notre environnement. Ce type d'architecture implique également un retour aux "sources de l'architecture" par  la redécouverte du bon sens de nos prédécesseurs : une disposition judicieuse du batiment selon l'exposition solaire,  la mise en place de jardins pour l'assainissement de l'air ...

Voici un ensemble de documentaires très bien réalisés qui vous aideront à redécouvrir cette architecture.
Architecture écologique L'architecture écologique.
de Dominique Gauzin-Müller.
Edition Le Moniteur.
286 pages. 59€. ISBN : 2-281-19137-0.
25 maisons écologiques 25 maisons écologiques.
de Dominique Gauzin-Müller.
Edition Le Moniteur.
286 pages. 45€. ISBN :
2-281-19282-2.
   
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  • Changement de plateforme !
    Désormais vous retrouverez mes chroniques sur le site http://www.lire-ecouter-voir.com Au plaisir de vous y retrouver :)
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    En octobre dernier est paru le premier tome de la série policière consacré aux "Prizzi", une famille mafieuse issue de l'imagination de feu Richard Condon. Car s'il s'agit d'une première parution en France, le satiriste mit au monde ces drôles de mafieux...
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    Finalement entre deux révisions et la préparation du second semestre, il m'est plus dur que prévu de reprendre le rythme désiré, cependant je garde toujours un oeil sur la littérature de jeunesse, et espère vous proposer quelques titres de littérature...
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    Les amoureux de Splat, le chat duveteux et pelucheux seront ravis de le retrouver en agent secret ! Collectionneur de canards fabriqués par son papa, il s'aperçoit un jour que l'un d'entre eux a disparu. Ceci est d'autant plus étrange que le lendemain,...
  • Le cirque des illusions
    Bienvenue dans ce drôle de cirque où l'oeil est dupé par de malicieux trompe-l'oeil ! Conçu comme un spectacle par Etsuko Watanabe, il nous présenté par un Monsieur Loyal que nous retrouvons tout au long des pages ! Suivez Monsieur Papadon, il vous entrainera...

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